これらは13のベスト非です

ヒップ、一口、万歳！

バンドボックス提供

禁欲生活が劇的に復活している。 データによると、Z世代は、その前の世代よりも飲酒量が少ないミレニアル世代に比べて、飲酒量が20パーセント少ないことが示されています。 アメリカでは、飲酒する人は少量で頻度も減り、ドライバー、ゼロプルーフのポップアップショップ、ノンアルコールボトルショップが急速に増加している。 実際、ノンアルコールおよび低アルコール製品のラインナップはますます拡大しており、2022 年には 110 億ドルの収益を上げました。

「これは、集まりについての私たちの考え方の意識的な変化です。 社会は、空虚なデジタル接続ではなく、深く有意義な社会的交流に戻りたいと考えています」と、2017年にオースティンにアメリカ初のアルコールフリーの水飲み場をオープンしたクリス・マーシャル氏はTripSavvyに語った。 「植物ベースのレストランが、（そのようなライフスタイルを）求める人々の好みを満たすのに価値があるのと同じように、ノンアルコールバーは、アルコールフリーのライフスタイルを祝い、豊かにするために非常に重要です。 専用のゼロプルーフ スペースは、単にアルコールの代替品を提供するだけではありません。 彼らは包括性とサポートのコミュニティを作り出します。」

このシーンは非常に強力なので、「モクテル」という用語を使用することはおそらく一部の人にとって否定的です。 「私たちがやっていることを『カクテル』と呼ぶことは、『本物』を嘲笑しているというメッセージを送り、私たちが作り出している体験を否定することになります」とユタ州ソルトレークシティのキュリオシティのオーナー、レーガン・プルー氏はトリップサビーに語った。 「私たちのドリンクは、アルコールのクラフトカクテルと同じくらい本物で、複雑で、創造的です。 場合によってはそれ以上です！」

全国の都市には、訪れる価値のあるノンアルコールバーが増えています。 「ほぼすべての都市をNAの目的地に変えることができます」とワシントンD.C.にある評判の高いコロンビア・ルームの元オーナーであり、『Mindful Mixology: A Comprehensive Guide to No-and Low-Alcohol Cocktails』の著者であるデレク・ブラウン氏はTripSavvyに語った。 「この傾向は今後も続きます。 NAのポップアップ、バー、ボトルショップがますます増えることを期待しています。」

次の休暇でこのライフスタイルに乾杯するには、米国で最高のノンアルコール バー 13 軒のいずれかを検討してください。

カサンドリア アルバラド / サンズ バー

アメリカの元祖ノンアルコールバーは、今年、州議会議事堂からすぐの場所に移転し、紳士的な黒と銅の店を、おしゃれな南部の雰囲気に変えました。 柔らかな照明、クリーミーなレンガの壁、緑、そして深いエメラルド色の風格のあるタイル張りのバーが歓迎の雰囲気を演出します。 金色の背の高い椅子を引いて、ドラァグ ショー、コメディ セット、トリビア ナイトなどを楽しみながら、伝統的な南部と西部の酒 (サゼラック、マルガリータ、ダーク アンド ストーミーなど) を注文しましょう。 グレープ フルーツ、ピーカン シロップ、またはサツマイモのシロップは、スピリットレス ソースの秘密の 1 つにすぎません。

オーシャンビーチカフェ提供

キャリアのあるバーテンダーが1年間禁酒し、@joshthenonalcoholicとしてYouTubeでゼロプルーフ商品のレビューを始め、アウターリッチモンドにある売り出しデリに偶然入って、2021年1月に国内で3番目のフルタイムのドライバーに変えた。軽食、多肉植物、サーフシックな雰囲気のくつろげるカフェは、「Destroyer of Bad Vibes」のようなアルコール類似品ではなく、機能性エリクサーに頼った日中飲む調合に最適です。 ミクソロジーのクラスは、暗い木々に囲まれた密酒場で開催されます。

M. ジュリーの写真

空軍で韓国に駐在している間、ミヤ・マタはノンアルコールのミクソロジーをいじり始めました。 家に帰ると、彼女と妻のリア・ライトはその趣味を移動式のバーカートビジネスに変え、次に密造業者の疑いのあるトンネルの上にある1920年代の建物に、ワイルドにカラフルな自由奔放に生きるレンガとモルタルを作りました。 マタの軍人や先住民族の背景を反映した装飾が施されており、晴れた日にアガベ ローサスを飲みながら楽しめるパティオや、詩のスラム、ストーリーテリング セッション、ライブ アクト、映画鑑賞会が開催されるステージがあります。

ヘカテさんのご厚意により

女王魔女/ギリシャの女神にちなんで名付けられ、アンティークの鏡やスワロフスキーがちりばめられた天の川の壁画で飾られたこの女性経営のブリキ天井のイーストビレッジの店先は、海軍の敷地内にあり、タロット カード リーダーを兼ねるバーテンダーもいます。 、The HealerやThe Flower Shopなどのお茶やエリクサーで乾いた魔法をかけましょう。 投稿された飲料に興味がありませんか? コメディーのオープンマイク、キャンドル作りのワークショップ、アート展示を楽しみながら、彼らは喜んでカスタム モクテル マジックを思い起こさせます。